本网讯 为深入挖掘寒信村非物质文化遗产的当代价值，传承弘扬中华优秀传统文化，7月4日，我院"语润乡梦"实践队前往于都县段屋乡寒信村，开展了一场以传统擂茶制作技艺为重点体验内容的非遗文化体验活动。

实践队员们来到接官亭前的大榕树下，向擂茶非遗传承人朱年花学习传统擂茶制作技艺。在深入交流中，队员们了解到，擂茶作为中国最古老的茶道之一，其历史可追溯至三国时期，最初兼具充饥与药用的双重功效，后逐渐演变为日常饮品。朱师傅特别强调，各地擂茶风味各具特色，而寒信村的制作技艺也在传承中不断创新。访谈结束后，在朱师傅的悉心指导下，队员们亲身体验了擂茶制作的全过程：先将绿茶、熟花生、黄芝麻等原料依次放入擂钵，用擂棒反复研磨；待原料充分融合后，冲入沸水调和。随着热气升腾，浓郁的茶香弥漫开来。队员们捧杯细品，在浮沉的茶末间，仿佛触摸到了跨越千年的文化记忆。

通过此次非遗文化实践体验，实践队员们不仅深刻感受到先民们独特的养生智慧，更在亲身参与中增强了文化认同感。队员们纷纷表示，要将这份认同感转化为实际行动，积极投身非遗文化的保护与传承。（文/汤晶晶、谭欣荣 图/姜美玲 编辑/周林玉）